アボカド日記～220

あけましておめでとうございます。カオリンです。

アボカド発芽記録220日目です。

少し芽が伸びたでしょうか。

新年になり、皆様どうお過ごしですか？

おせちは食べるのでしょうか。

私は実家で出してもらうのですが、自分ではなかなか食べなくなってしまいました。

この「おせち」ですが、本来は懐石料理のコース料理になっていて、大きく分けて「祝い肴」「口取り」「焼き物」「酢の物」「煮物」の5種類からなるそうです。

また、おせち料理は重箱に詰めるのが一般的で、これには幸せを重ねるという意味が込められているそうです。

正式な段数は4段だそうで、完全な数を表す「三」の上にもう一段重ねた数だそうです。上から「一の重」「二の重」「三の重」「与の重」と呼ぶそうです。四は死を連想させて縁起が良くないとされているので与だそうです。

みんなで囲んでおせちを食べることのできることが待ち遠しいです。