アボカド日記～122

こんにちは。カオリンです。

アボカド発芽記録122日目です。

この日も天気が良く暑かったです。

久しぶりに根を撮ってみました。

結構しっかりとしてきました。

色も白から茶色になりつつあります。

前回焼き芋の種類について書きました。

家で作ってみたいなというか、焼き芋屋さんに買いに行くのめんどくさいな、ということでいくつか作り方を調べてみました。

皮ごと洗い、濡れた新聞紙とアルミホイルでつつんでトースターで40分程度焼く方法は一般的です。

ほかには炊飯器で炊いたりしてもよいそうです。

焼き芋用の調理器具なんかも売っていたりしますね。

サツマイモを選ぶ時にもポイントがいくつかあるようです。

①色が濃く、ハリツヤのあるもの、②ラグビーボールのような形のもの、③くぼみの浅いもの、④切り口に蜜の乾きで黒い斑点のあるもの、とのことです。

しっかり選んで作ってみたいです。