アボカド日記～159

こんにちは。カオリンです。

アボカド発芽記録159日目です。

久しぶりに根の生えているところを見てみました。

なんかすごく根が出ていて、うじゃうじゃしています。

前々回からリンゴについて書いています。

今回はリンゴの選び方と保存方法について調べてみました。

おいしいリンゴの選び方としては、①しっかりと色づいて張りがあるもの、②形がよく、お尻の部分が深くくぼんでいるもの、③持った時に重みを感じるものがよいそうです。

保存するときは、1つずつ新聞紙などにくるみ、ポリ袋に入れて水分を保ちながら冷蔵庫で保管すると良いそうです。冬場は常温でも良いそうです。

よく「エチレンガス」を出すといわれています。このエチレンガスはリンゴから発生するもので、他の果物の成熟を早めてしまいます。

なので、緑色のバナナなどの成熟させたいものが一緒の時は問題のないのですが、そうでないときは注意が必要です。

おいしいリンゴを長く食べるためにやってみようと思います。