おはようございます。カオリンです。
アボカド発芽記録53日目です。
梅雨明けになりましたが、まだまだジメジメしています。
種の天辺の黄緑色のポッコリが気になります。
前回「入梅」の語源についてお伝えしました。
梅という漢字を使うのはこの時期に梅が実るからです。
梅は昔から食べ物の毒、血液の毒、水の毒の３つの毒を断つ健康食として親しまれてきました。
梅仕事といって梅干しづくりや梅酒づくりをしているのもこの時期のようです。
なかなか自分では作らないので知りませんでした。
また、食中毒の予防としてショウガや大葉、茗荷を薬味として使うことも昔ながらの知恵とのことです。
この気分転換として外で過ごすことも多くなるので、体調不良にならないようにするためにも食中毒に気を付けたいと思います。
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