納豆

こんにちは。カオリンです。アボカド発芽記録257日目です。大きくなるのでしょうか。この時期においしい野菜の旬について調べていましたが、実は発酵食品の納豆にも旬があることがわかりました。納豆は蒸した大豆に納豆菌を加え、保温・発酵・熟成などの工...